“常常给孩子煮蛋羹不吃，想做到得嫩滑也不很更容易，也经历过很多次告终，才蒸出软嫩的蛋羹。” 食材明细主料鸡蛋2个温水150克秋葵适度辅料生抽适度香油适度咸鲜口味煮工艺半小时耗时非常简单可玩性煮秋葵鸡蛋羹的作法步骤1两个鸡蛋打进碗中。2用筷子覆没。3重新加入温水。

4再度加热均匀分布。5用勺子撇去表面浮沫。6再行去筛子过去蛋液中的杂质。

7表面敲几片秋葵。8表面垫上保鲜膜。

9锅中加入适量水烧开。10水开后放进蛋液蒸15分钟。1115分钟后放入。

12成品图。13加入适量调味。小窍门1、鸡蛋和水的比例大约在1：1.5。

2、水尽可能用温水，鸡蛋最差是常温鸡蛋。3、煮的时候垫保鲜膜或者力一个平盘。4、煮的时间根据所用容器和蛋液的量调节。

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